朝から ハトムギをポリポリ。
あまり健康食には興味無く、
B級グルメ、ジャンクフード、大好き！
その私が、食への情熱高く、
ライフワークとして
自然食レストランを経営する知人と再会して、
彼女のワクワク波動に
感染してしまった！
ああ、そういうことか‼︎
人は人によって変わる。
彼女が主催する『ハトムギ講座』で、
目覚めてしまいました。
ハトムギは古来より漢方でも利用されてきたそうです。
何事もバランスが大事ですが、
少しずつでも身体に良いと言われるものは摂取したい。
薬膳の話も魅力的。
ビーガン、ベジタリアン、グルテンフリーとかは、私には無理。
薬膳は日頃、耳にする事も多いので
取りつきやすそう。
心身をいたわるきっかけとして、
家族の健康を守るためにも
身体に良い食の知識習得と実践を
始めてみようかな。